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Die Bauern aus dem Sauwald haben es sich zur Aufgabe gestellt, Qualitätserdäpfelzu produzieren. Von der Saat bis zum Teller werden die Produktionsbedingungen laufend von einer externen Stelle kontrolliert: Kalihaltige Ursteinverwitterungsböden und chemiefreie Unkrautbekämpfung sind Grundlage für die schmackhaften Sauwald Erdäpfel. |
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